fbpx

Menu

Ruokalista elää satokauden sekä keittiömestarin inspiraation mukaan.  Tule löytämään uusia makuja!

Sivuun tai pieneen nälkään

Pottu 4,90€

Fritti perunaa & herneremouladea  (G,M)

Fish & Chips 14,90€

Uppopaistettua nieriää, tillisuolalla maustettuja perunoita & herneremouladea (M)

Kurpitsa 4,50€

Paahdettua butternut kurpitsaa & aurinkokuivattutomaattipestoa (G,VEG)

Kana- lehtikaalicaesarsalaatti  12,90€

Salaattimix, lehtikaalia, paahdettua kanaa, basilikakrutonkeja, parmesaania, caesarkastiketta & auringonkukansiemeniä (sis.kalaa)

Päivän

Risotto 10.50/16,50€

Pasta 10.00/15,50€

 

à la carte

Alkuun

​Burrata & Kurpitsa 11,90€

Burratajuustoa, paahdettua kurpitsaa & kurpitsansiemen salsa verde.
(G)

Artisokka & Kanttarelli 10,90€

Maa-artisokkakeittoa, savuvaahtoa & pikkelöityjä kanttarelleja 
(G, L)

Punajuuri & Juusto 11,50€

Punajuuricarpaccio, peltolan bluemoussea & tattaria/
Punajuuricarpaccio, tofumoussea & tattaria
(G, VEG)

Savumuikku & Keltuainen  12,90€

Savumuikkua, tillibriossia, graavattua keltuaista & viiriäisenmuna
(L)

Päälle

Härkä & Pihlaja 25,90€

Haudutettua naudan poskea, chorizosipsejä, perunaterriiniä, savoijinkaalia & tumma pihlajanmarjakastike
(G,L)

Sorsa & Mustaherukka 35€

Paahdettua sorsanrintaa, punajuuriohrattoa, tumma mustaherukkakastike, punajuurisipsejä
(L)

Siika & Porkkana 29,90€

Paistettua siikaa, karamellisoitua purjoa, peruna-fenkolisalaattia & porkkana-voikastike
(G,L)

Kurpitsa & Tatti 25,90€ 

Paahdettua butternut kurpitsaa, tattifilo, belugalinssejä,savoijinkaalia & aurinkokuivattutomaattipesto
(VEG)

BASEn Salaatti 16,90€

Salaattimix, marinoitua kotijuustoa, kikherneitä, luumua & tyrnivinegretti
(G,L)

Jälkeen

Suklaa & Tyrni 9,50€

Suklaapiiras, hasselpähkinäkreemiä & tyrnisorbeeta

Omena & Kaura 9,50€

Omenavispipuuroa, creme brulee jäätelöä & karamellikauraa

(L)

Marenki & Kirsikka 9,50€ 

Marenkia, kookoskreemiä & kirsikkasiirappia(G, VEG)

Jäde 4€

Kysy jäätelövaihtoehdot tarjoilijalta

BASE Kitchen&Lounge on ravintola Kouvolan keskustassa
BASE Kitchen&Lounge on ravintola Kouvolan keskustassa

Tai saavu paikalle. Tervetuloa!

X