Menu
Ruokalista elää satokauden sekä keittiömestarin inspiraation mukaan. Tule löytämään uusia makuja!
Kansainvälisiä klassikoita
-
Antipasti 9,90 € / 17,90 €
Sisältää leikkeleitä, juustoja ym. Kysy lisää tarjoilijalta!
-
Potut (L) 3,90 €
Friteerattuja parmesanperunoita
-
Lastut (VEG) 3,90 €
Friteerattuja perunalastuja
-
Friteerattua vuohenjuustoa (VL) 9,90 €
Paahdettua ja marinoitua punajuurta ja rosmariinihunajaa
-
Dipit 1,50 €
Ruskeavoimajoneesi (G,L)
Chilimajoneesi (G,L)
Peltolan Blue creme fraiche (G,L)
Herne-wasabipyree (G, VEG)
-
Oluella maustettu sipulikeitto 12,90 €
Gruyèrejuustoa ja krutonkeja
-
Basen klubileipä 14.90 €
Glaseerattua ylikypsää häränrintaa, Jukolan aito cheddar, marinoitua punasipulia, tomaattia, salaattimix, paahdettua leipää ja ruskeavoimajoneesia
-
Maalaissalaatti (M,*G) 15.90 €
Savupekonia, vihreitä papuja, oliivia, tomaattia, salaattimix, krutonkeja, graavikeltuaista ja sinappidressinkiä
-
Paahdettua kanaa (VL) 19,90 €
Parmesanperunoita, friteerattua vuohenjuustoa ja tuoretomaattikastiketta
-
Confattua ankankoipea (G,L) 22,90 €
Papu-cassoulet, ndujaa, uppopaistettua laardia ja punaviinikastiketta
-
Pippuripihvi 180g häränsisäfileestä (G,L) 34,90 €
Mehustettua tomaattia, BASEn valkosipuliperunoita ja sinapinsiemenkastiketta
-
Vanilja creme brulee (G,L) 9,90 €
Lakkajäätelöä ja paahdettua valkosuklaata
-
Basen jäätelöt 4,00 €
Itsetehdyt jäätelöt ja sorbeet. Kysy makuvaihtoehtoja tarjoilijalta
Moderneja makuelämyksiä
Alkuun
-
Metsäsieniraviolit (VEG) 12,90 €
Sienilientä, pikkelöityä kuusenkerkkää ja kirveliöljyä
-
Savustettua madetta ** (G,M) 12,90 €
Herne-wasabipyreetä, paahdettuja punajuuria, friteerattua inkivääriä ja auringonkukansiemeniä
Päälle
-
Paistettua karitsan sisäfileetä (G,L) 29,90 €
Glaseerattua siitakesientä ja vihreitä papuja, mustaa valkosipulia, friteerattua lootusjuurta ja boysenmarjakastiketta
-
Paistettua sampea ** 35,90 €
Batattiterriiniä, BASEn Som Tam -kastiketta, seesaminsiemeniä ja sinappidressinkiä
-
Punajuuririsottoa (VEG, G) 18,90 €
Pähkinägranolaa ja kirveliöljyä
Jälkeen
-
Suklaa-banaanikakkua (L) 9,90 €
Paahdettua valkosuklaamoussea, passionhedelmää, hunajakennoa ja tuttifruttisorbeeta
-
Marinoitua mangoa (G, L, *VEG) 9,90 €
Lakkakreemiä, limellä ja chilillä maustettua hedelmää, tonkapapusorbeeta ja kuivattua jugurttia
Maistelumenu
62,00 €
Alkuun
Savustettua madetta (G, M)
Metsäsieniraviolit (VEG)
Päälle
Paistettua sampea (G, L)
Paistettua karitsan sisäfileetä (G, L)
Jälkeen
Suklaa-banaanikakkua (L)
Viinipaketit
5 viiniä: 42 € / hlö
3 viiniä: 30 € / hlö
M = maidoton
L = laktoositon
VL = vähälaktoosinen
VEG = vegaani
G = gluteeniton
* = saatavilla myös
** = kala voi vaihdella saatavuuden mukaan